Specialità

d`inverno

Zuppa di Castagne
11.00
Kastaniensuppe
Crema di Zucca
11.00
Kürbiscreme-Suppe
Insalata d`Autunno
19.00
Herbstsalat (Verschiedene Blattsalate mit diversen Pilzen)
Ravioli di Castagne
28.00
Hausgemachte Ravioli mit Kastanien-taig gefüllt mit Kastanien an Oliven Öl, Pinenkerne, Rosmrino
Ravioli ripieni di Zucca
27.00
Hausgemachte Kürbisravioli
Fior di Pasta con Zucca
24.00
Hausgemachre Teigrolladen mit Ricotta und Kürbis in Backofen gebacken
Tagliatelle ai Gallinacci
26.00
Tagliatelle mit Pfefferlinge
Tagliatelle al Ragu di Capriolo
30.00
Tagliatelle mit rehgeschnezelten und Morchel
Polenta con salsiccia
24.00
Polenta mit Italienischem Wurst (Salsiccia)
Saltimbocca di Capriolo
42.00
Reh-Saltimbocca und Beilagen ( Rotkraut, Spatzli, Wildsauce und garnitur)
Pizza d`Autuno
23.00
Pizza mit frischen Mischpilzen

Dolci-Dessert

Tiramisu di Castagne
11.00
Hausgemachte Tiramisu mit Kastanien

Preise in Schweizer Franken